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Como la mayoría de nuestro País, el Municipio de Benito Juárez, es un lugar en que el mayor número de su población pertenece a la religión católica, razón por la cual, desde hace muchas generaciones en estos primeros días del mes de Noviembre se celebran a los difuntos, con el tradicional “Día de muertos”.

Panteón Municipal en San Jerónimo de Juárez
 

Desde los últimos días de Octubre, la gente comienza a visitar los panteones para limpiar y pintar las tumbas de sus familiares; El día primero de Noviembre, se recuerdan a los “Angelitos”, es decir, a los niños muertos y el día dos, a los difuntos mayores. La celebración consiste principalmente en llevar ofrendas florales al panteón y algunas personas incluso llevan a la tumba de sus familiares, comida, bebida y música que le gustaba en vida al difunto.

Ofrendas florales
 

Obviamente no puede faltar en estas celebraciones, la rica gastronomía de la región, es costumbre para estas fechas el comer la carne de puerco en salsa de jitomate con chile criollo o con una salsa de chile huajillo, acompañada con queso “fresco” y tamales “nejos”, estos son una rica combinación de masa de maíz con cenizas, cocidos y envueltos en hojas de plátano; además se puede disfrutar del rico “pan de muerto”, dulces de papaya, limón y un postre conocido localmente como “manjar” que es una especie de flan color blanco hecho a base de maíz hervido, canela y leche de vaca.     

 

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